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Agência de notícias da China, Beihai, 16 de fevereiro.

Autor Chen Qiuxia Zhai Liqiang

A polpa de arroz é achatada por meio minuto, uma pele rosa cristalina é formada e Xu Guofen coloca o recheio uniformemente na pele em pó, enrolou -a com fatias de bambu, despeje com um suco de vinagre secreto, polvilhe com alface em pó vietnamita rolo Na mesa com vietnamita lisa e perfumada, os clientes da porta são removidos há muito tempo.

A lanchonete de Xu Guofen está localizada na maior cidade vietnamita do exterior, cidade de Guangxi, cidade de Guangxi, China.No final da década de 1970, um grande número de chineses para o exterior foi colocado aqui.Existem alimentos com sabor vietnamita e Haojia que vêm ao mar com eles.

Ao mesmo tempo, o tradicional festival de primavera chinês, conhecido como os turistas de rua no estilo de Hong Kong, conhecido como "cafeteria noturna" em Guangxi.Água de açúcar, gelo frito, pó rolante, rolinhos de primavera, macarrão de caranguejo, pó de argila e outros alimentos especiais feitos ao retornar dependentes chineses para o exterior provocam o paladar dos clientes.

A mãe de Xu Guofen é o retorno do Vietnã ao exterior.Xu Guofen, que agora tem 40 anos, já é especialista em fazer cozinha vietnamita e administra várias lojas vietnamitas.

"Durante o festival da primavera, o negócio de lojas de rolagem estava quente e poderíamos vender milhares de rolos de pó por dia. Temos 20 trabalhadores, metade dos quais são devolvidos para parentes chineses no exterior". , e disse a repórteres.

"O pó rolante foi apenas o recheio de fungos de porco no início. Mais tarde, adicionamos cinco tipos de recheios, como cenouras de camarão, feijão de porco, ferradura de porco, cogumelos shiitake, ovos frescos e ovos frescos. Os bolos de camarão de algas feitos também são feitos popular.

Contando os negócios de rolagem de negócios, a família Xu Guofen mudou -se para a área residencial de commodities, desde o primeiro até o porto chinês no exterior para viver uma vida feliz.

Wu Yuming, voltou do Vietnã, dirige uma loja de pó de argila na rua Qiaogang Fengqi, no Vietnã, herdou o sabor da família. bingo da ford em sao bernardo do campo

"Principais ingredientes com macarrão de arroz e sopa fresca, adicione carne de porco, carne, bardana, bolas de peixe, frutos do mar, cebola verde, brotos de bambu azedos, etc. De acordo com o sabor dos clientes, e ferva com panela de barro." Zheng.

Wu Yuming nasceu em Polywan Island, Vietnã.E ele não levou o manto de seus ancestrais "morando com o mar".Atualmente, a loja tem mais de 100 metros quadrados, atraindo turistas em casa e no exterior para cheirar o incenso. bingo da ford em sao bernardo do campo

À medida que o negócio se tornou cada vez maior, Wu Yuming também abriu uma casa de família.Como presidente da Associação de Alimentos da cidade de Qiaogang, Wu Yuming planeja liderar mais e mais pessoas que retornam aos chineses no exterior para explorar o uso do sabor "antigo" com as características dos chineses estrangeiros e mais características para aproveitar o "estômago "e" coração "de turistas.

"O mais importante é manter o sabor antigo original. Estamos planejando um livro para reunir a culinária especial do porto de Naqiao, deixar a cultura alimentar do porto chinês no exterior e deixar os clientes entenderem as histórias culturais por trás da comida". Wu Yuming disse aos repórteres que mais e mais jovens de portos chineses no exterior assumiram as lojas de alimentos de seus pais para injetar nova vitalidade na herança de "Old Taste". bingo da ford em sao bernardo do campo

As mudanças na vida de Xu Guofen, Wu Yuming e outras são o epítome de muitas pessoas que retornam chineses no exterior e no exterior.Após quase meio século de desenvolvimento, a ascensão da praia deserta no passado tornou -se uma nova cidade onde as pescarias são dominadas pela pesca e pela indústria, negócios e turismo.

Os edifícios coloridos da cidade estão alinhados seguidos, lazer e lojas comerciais ao longo da rua, e os novos "pontos de perfuração" das novas celebridades da Internet são infinitasEm 2022, a cidade de Qiaogang recebeu a atração turística nacional da AAAA.

Com o desenvolvimento da cidade, as condições de vida dos moradores locais melhoraram gradualmente.(sobre)