blaze crypto

Agência de notícias da China, Chongqing, 10 de agosto: Cross -Strait Couples Chongqing Luta "Negócios de café" para se tornar "Melhor Parceiro"

Repórter da Agência de Notícias da China Zhong Yan

No círculo de café na China continental, Cai Shangcun e sua esposa Julie de Changhua, Taiwan são chamados de "Melhores Parceiros".Como um café assado e degustação de café, depois de mais de 20 anos de cultivo profundo, os dois "adoraram" a "carreira" e escrevem histórias de café de casais de ambos os lados do estreito em Chongqing.

"Uma boa xícara de café, 30 % dependente da técnica de fabricação de cerveja do barista, 70 % se originou da qualidade e da torrefação de grãos de café". Coffee, presidente da CAI Coffee, "Procurando" Procurando por "um bom café" falou sobre o processo de produção de café de "de sementes a xícaras" e repórteres.

Cai Shangcun era originalmente um engenheiro de desenvolvimento na indústria de eletrônicos.Mais tarde, ele escolheu Shancheng como a primeira parada das viagens do continente.Em 2002, Cai Shangcun se tornou o "filho de Chongqing -in -law" e abriu o empreendedorismo de café. blaze crypto

"Depois de chegar, descobri que o espaço de desenvolvimento no continente é muito maior do que o esperado".Da tecnologia de pesquisa a estagiários e juízes, de consultores de tempo parcial à cultura de disseminação, Cai Shangcun disse com um sorriso que o casal já seguiu a tendência de desenvolvimento da indústria de café para "multiplicar".

Cai Shangcun disse que os dois "procuram feijão" na floresta por quase metade de cada ano.Antes de 2015, os grãos de café de alta qualidade procuravam na África e na América Central, e agora eles podem alcançá -lo em Yunnan.Na temporada de maternidade, o casal partiu com máquinas de assadeira, determinações de umidade, detectores de panificação e outros equipamentos e testaram um por um com a mansão do café, muitas vezes ficando por dez meses e meio.

"Os grãos de café são cultivados e são facilmente afetados por condições de crescimento, então Ji Li, que precisa ser verificado repetidamente". Identificaria o café o mais rápido possível a doçura, acidez, sabor e rima de feijão, encontrar a melhor curva de cozimento e dar sugestões de ajuste. blaze crypto

Julie disse que a indústria do café está "aprendendo sem parar".Nos últimos anos, o casal fez esforços multidimensionais. Características do continente ".

"O Creative Coffee é lançado para mudar a impressão inerente de todos de café e adstringente".Simplesmente combine durian, pimenta, sal marinho, etc. com café;Sua obra -prima mais orgulhosa é o café bolha lançado em 2017. Ele "derramou gás no café" amadureceu da inspiração e levou 11 meses.

"A inovação precisa estar na estrada".Ele também gosta de se comunicar com os jovens.Por exemplo, inicie modelos limitados e menus ocultos na loja para aprimorar a experiência interativa dos consumidores e diminuir um ao outro.

Enfrentando o mercado imprevisível, Cai Shangcun não apenas enfatiza a importância da engenhosidade e da qualidade, mas também pede que a indústria se unisse e se desenvolva e use as pessoas para entender e apreciar a disseminação da cultura do café.Com base na experiência provocada por muitos anos de pesquisa empreendedora e de mercado, ele acredita que "café social" não é apenas no festival cultural e no espaço artístico, mas também pode entrar no mercado de vegetais, lojas de roupas, lojas de serviços de vendas de automóveis, etc. . e use "Coffee+" para melhorar as trocas.

Apesar de participar de várias trocas culturais de café, os casais de Cai Shangcun ainda esperam mais colisões do setor.Eles disseram que, no futuro, estão dispostos a liderar os "entusiastas" de mais café de ambos os lados do Estreito para se tornarem "praticantes" e transmitir o belo conceito de desfrutar de café.(sobre) blaze crypto