A combinação de vinho da refeição é o conhecimento da porta.Em 25 de janeiro, uma combinação perfeita? ""De fato, Zhang Yu e Nanjing têm raízes de longo prazo, e Jie Baina tem um vínculo inextricável com Jinling".
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"Quem é uma combinação perfeita?"
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Entende -se que a culinária chinesa "quem é uma combinação perfeita" e a experiência dos vinhos locais foram iniciados pelo Zhangyu Wine.Seguindo Xangai e Wuxi, alguns dias atrás, o Zhang Yu Wine fez um belo encontro em Nanjing e Jinling Food.
Para esse tipo de experiência correspondente, o mestre de vinhos Zhao Fengyi experimentou.Ela descobriu que muitos chineses pensam que o vinho deveria ser combinado com comida ocidental, e o vinho doce deve ser emparelhado com doces, que é a "regra" chamada."No entanto, nossa família usa vinho com bolinhos de massa e macarrão frito no Reino Unido. Usamos vinho doce para neutralizar alimentos muito picantes. Não segue as regras assim chamadas? Acho que a regra mais importante é o seu prato favorito., Com com Seu vinho favorito, este é o mais importante.
"Quem é uma combinação perfeita?"Pegue a comida em nome do pato salino como exemplo."E Zhang Yu, que tem um forte aroma de frutas, sentirá de repente que as bochechas são perfumadas e intermináveis".
E se você tiver uma cabeça de leão de gordura com gordura, a solução de Zhang Yu pode não apenas refletir a sensação da sopa original, mas também faz as pessoas se sentirem grossas e não oleosas.
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O quebra -cabeça entre Nanjing
De fato, não apenas "versátil" com alimentos divertidos, Zhang Yu Jiena e Nanjing, que têm mais de 80 anos de história, também têm um vínculo inextricável.
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Entende -se que, em 1931, a vinha de Zhang Yu em Yantai foi enxertada e melhorada após anos de enxerto, cultivando uma nova variedade de uvas de vinhos -Snake Dragon Ball.Zhang Yu usou a bola de cobra como a principal matéria -prima de fabricação de cerveja e misturada com variedades de uva, como o Cabernet Sauvignon, preparando um novo sabor de vermelho seco.O Sr. Xu Wangzhi, então gerente geral de Zhang Yu, foi inspirado pela "integração chinesa e ocidental" e "integração chinesa e ocidental" e "Haina Baichuan" defendida pelo fundador de Zhang Yu, Zhang Yishi, e chamou -o de "Jiebaina".
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Em 1936, a empresa de Zhang Yu começou a solicitar uma marca registrada para "Jiebaina". Número do certificado de inscrição "No. 33477"."Este documento existe no segundo arquivo histórico de Nanjing em Nanjing". Sen foi para Pequim e o governo de Beiyang de Xangai Jingshui Road.□ Jinling Evening News Reporter Fu Zhouyan
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