Serviço de notícias da China, 2 de setembro.Para defender o valor dos alimentos, muitos chefs italianos juntamente com o Ministério da Agricultura italianos promoveram o "alimento".
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O Ministério da Agricultura na Itália realizou recentemente um simpósio para discutir como promover o FoodAct.Além de convidar mais de 40 chefs, o Ministério da Cultura, o Ministério da Educação e as instituições de comércio exterior do país também enviaram funcionários para participar.
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O rascunho da conta de alimentos apontou que os chefs devem se tornar embaixadores da alimentos italianos. O abuso; e a alimento envolve a cultura e a identidade, e a comida envolve a cultura e a educação alimentar.
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"A principal motivação para os americanos viajarem para a Itália para provar a comida do mundo de todo o mundo", disse o chef Batura Michelin 3.
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O chef Starbin apontou: "Queremos fortalecer o reconhecimento da comida italiana. Muitos produtos italianos falsos prejudicaram sua reputação. Devemos escolher 15 a 20 cozinha italiana representativa e padronizar procedimentos de cozimento e ingredientes. Promova alguns pratos que não são conhecidos no exterior .
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